日前，由香港理工大学酒店及旅游业体育外围平台APP院长、国际旅游教育者协会前任主席、世界旅游组织教育委员会委员田桂成教授（Prof. Kaye CHON）主讲的“款客业质量管理专业：培育亚洲领袖人才”(Development of Asian leadership in hospitality quality management)行业报告会在体育外围平台APP―香港理工大学国际企业培训中心举办。活动由体育外围平台APP―香港理工大学国际企业培训中心主任杜红博士主持。02HTM校友、浙江省中国旅行社拓展部经理王净女士担任现场翻译。
田桂成教授（Prof. Kaye CHON）在演讲中深刻剖析了酒店业中亚洲籍高层管理人员不多的原因，同时提醒经理人们要注重自我发展，在迈向成功的道路上不断完善自己。接着和大家分享了他宝贵的生命历程，并从中导出创新之于管理的重要性，激励大家在工作中要满怀激情，因为激情是创意之源。
关于款客业及旅游业服务质量的问题，田桂成教授（Prof. Kaye CHON）和大家一起回顾了“Hospitality”（款客）一词的由来，同时进一步指出四个提高服务质量的方法：第一、款客服务文化的营造，并将款客文化发展为管理变化过程。第二、注重服务管理的基本原则。以“取悦顾客”为导向，将无形服务转化为有形体验。第三，利用工程的技术。第四，服务质量内容制度化。
在演讲中，田教授（Prof. Kaye CHON）多次强调在管理实践中经理人们要勇于创新，敢于创新，要尽最大的努力，要注重每个细节，力争在别人面前，表现出自己最优秀的一面。最后田教授（Prof. Kaye CHON）引用美国前总统罗斯福的夫人的一句话――“未来属于那些相信自己美丽梦想的人”结束了此次演讲。
据了解，本次活动受到了业界的极大关注，来自浙江省饭店业协会、开元旅业、雷迪森旅业、凯悦、索菲特、喜来登、卡尔森、华美达、香格里拉、邦臣、万豪、如家、汉庭等国内外知名大型酒店管理机构150多名酒店及旅游业经理人慕名出席了此次报告会。最佳东方（迈点）――中国酒店业门户网站也专门委派记者参加了此次活动。
据体育外围平台APP―香港理工大学国际企业培训中心主任杜红博士介绍，此次讲座是该中心2009年重拳推出的“院长论坛”系列活动的第一讲。杜主任说，2009年，在经历了过去一年全球经济危机的洗礼，许多行业都面临着重组洗牌，为能让更多的行业精英在经营管理的实践中找到企业发展的突破口，进而带领所在企业在强手如林的现今社会明确竞争优势，重建发展思路，特地精心策划了“院长论坛”活动，继田桂成院长（Dean. Kaye CHON）之后，还将邀请香港理工大学工商管理研究院院长以及其他国内外知名管理类院校的院长前来做客。
（国际企业培训中心 徐开 供稿）
